南瓜文学 > 虐心甜宠 > 今天也在做厨神[美食]

55-60
上一页 首页 目录 书架 下一页
您现在阅读的是南瓜文学www.nanguawx.com提供的《今天也在做厨神[美食]》55-60(第7/13页)

忙?难道你要跳槽到我们第一楼?”

    他说话的时候,眼神瞥了周朴素一眼,周朴素一言不发,笑呵呵地坐在一旁摘着毛豆。

    今晚上池水煮鱼头、江西辣炒鸡爪,当然要点儿凉菜,水煮毛豆就是很不错的选择。

    严时语道:“那当然不可能,不过,贵店这些日子生意不太好吧?”

    她说话不太委婉。

    李善宝脸色微微泛绿,看了她一眼,想骂人吧,但人家说得又的确就是实话。

    岂止是不太好,这一个月来,他们第一楼的生意简直是拦着脚踝砍,不然,以前这个时候,李善宝都要在店里面忙活安排晚市的事,哪里有时间出来溜达。

    只看李善宝的表情,严时语就知道自己猜对了。

    洪福餐厅跟第一楼酒楼是楼上楼下的关系,洪福餐厅刚开业大打折扣,又推出单人餐,会员卡,它的目标可能是冲着幸福饭店来的,但受影响最厉害的其实是第一楼酒楼。

    第一楼酒楼也是做中高端餐饮的,严时语查过价格,他们店里人均价在五六百以上。

    赶上洪福餐厅这么个强有力的竞争对手,要说不受影响才怪。

    就算有钱人,那也是会心疼钱的,手艺差不多,当然是去更便宜的餐厅,何况洪福餐厅新开业,人都是喜新厌旧的,谁不想去试一试。

    可就怕这试一试,一个月生意流水被影响,第一楼还能承担得起这个损失,要是一直被这么影响,抢生意,那第一楼怕就是要干不下去了。

    最近为了这事,他们店老板没少找主厨、二厨们聊天,要他们尽快想出办法,要推陈出新,吸引客人回来,不然再过几个月,客户都被抢走了,他们店怕是要关门大吉了。

    “你该不会想说你能帮我们把生意做起来吧?”

    李善宝反问道。

    他眼神扫了一圈这个店里面,心里头却是有点小算盘。

    要是严时语的话,说不定还真有可能。

    “对。”严时语点头,“我可以帮你们,敌人的敌人就是朋友,你们不喜欢洪福餐厅,我也不喜欢,它虽然影响不了我们的生意,但就像是苍蝇在我们眼皮底下,让人很烦。”

    李善宝有些吃惊,但又有些喜意。

    “既然……”

    “李师傅,小严帮你们可不是免费帮的。”周朴素适当地打断李善宝的话,插了一句:“你们第一楼是不是也该有些诚意。”

    李善宝笑道:“这是当然,严师傅要多少钱,不超过六位数,我可以做主答应。”

    他们饭店被抢走的生意,光是这个月,都六位数了。

    拿五位数出来找人帮忙,划算。

    周朴素笑道:“谈钱就没意思了,谈点儿别的,你们第一楼酒楼最出名的就是你们玫瑰酱桂花糕,尤其是玫瑰酱,你们店里的玫瑰酱放眼全中国,没人能做得比你们更丝滑更香味馥郁,也从没人能复刻你们的玫瑰酱,要是你能愿意教小严这个配方,小严自然会免费帮助你们。”

    李善宝瞳孔收缩,脸上笑容冻蜡了。

    片刻过后,他干笑着说道:“周师傅跟我开玩笑吧?”

    “这可不是开玩笑,我们不强人所难,您可以回去跟你们老板商量商量,考虑考虑。”周朴素喝了一口茶,淡淡道:“是要保住下蛋的鸡,还是要保住鸡窝,你们自己做选择,这配方给了我们,我们也不会拿在店里卖,对你们来说,应该不是很为难的事情。”

    不为难才怪了。

    那可不是一般的配方。

    但凡能出名的酒楼、餐厅,都有自己的几道招牌菜。

    别的菜色可能做得普通寻常,但招牌菜绝对是有口皆碑。

    第一楼酒楼最出名的就是他们店里的玫瑰酱。

    那玫瑰酱丝滑柔嫩,用来做凉糕夹心,软糯的口感里淡淡的甜甜的玫瑰酱夹心,几乎是化腐朽为神奇。

    他们店里头至少有五成客人,每次到他们店里点菜都会点一道玫瑰酱桂花糕。

    还有人只要玫瑰酱,用这玫瑰酱淋在松饼或者吐司面包上,一口下去一口春天。

    李善宝为难,头疼。

    他作为主厨,当然知道玫瑰酱的配方。

    但他可做不了主,这种事,只能跟老板商量。

    他答应严时语他们,等回去跟老板商量后,无论结果怎样,都会告诉他们。

    等他离开后,严时语过去把那果酱倒出来,放到盒子里降温,周朴素跟她说道:“李师傅他们那边有可能不答应,你要做好心理准备。”

    严时语刮着果酱,笃定地说道:“他们会答应的。”

    “老板,这怎么能答应!”二厨周山听见李善宝的话后,在办公室直接不顾李善宝的面子,开口拒绝,“这玫瑰酱配方是咱们店的镇店之宝,咱们店里面除了李师傅跟老板你们二位,再也没有别人知道,这么些年,咱们也没告诉别人,哪能现在教给一个外人。哦,她说她不会在他们店里商用,那万一人家卖给什么工厂,直接把咱们的配方商业流水线生产了,那咱们还有什么竞争优势!”

    店长王晓蓉双手交叉,抵着下颚,眉头紧锁。

    他们第一楼虽然也算是老字号,但实际上中间好些年都没开业,王枣蓉是90年代那时候才开始重新做餐饮的,为了吸引客人,她跟李善宝两人,琢磨研究菜谱,吃遍全国所有有点儿名气的餐厅,才琢磨出一道玫瑰酱。

    而后,靠着这个招牌点心,他们店也算是在沪海市站稳脚跟。

    这些年来,也不是没人想花重金跟他们买玫瑰酱的配方。

    但王晓蓉都没答应过。

    以前不答应,可现在……

    王晓蓉看了一眼电脑屏幕里的流水账,这个月都快月底了,可却只挣了上个月五分之一的钱,扣掉房租,水电跟工资,勉强打平。

    要知道,这才是开始,洪福餐厅那边还搞价格竞争,办会员卡不但赠钱还能多打折扣,那些办理会员的消费者为了用掉卡里面的钱,之后肯定还会继续去那边消费。

    搞多几个月,他们店就要被挤垮了。

    “答应她,但前提是她得的确能帮上咱们。”

    王晓蓉狠下心来。

    玫瑰酱再珍贵,也没有这家店重要。

    店里面三十多名员工,要是店里关门,他们去哪里挣钱去。

    现在经济也不景气。

    严时语对李善宝转述的话,丝毫不惊讶。

    只要对方不糊涂,就绝对不会放弃这个机会。

    她擦干了刀,对李善宝道:“下午四点,我去你们店里,你让你们店里厨师都做自己的拿手菜。”

    “你要干什么?”李善宝疑惑不解地看着严时语。

    严时语道:“我得看看你们店的厨师手艺怎么样。”

    第一楼的厨师不少,不算是李善宝、周山二人,其他炒菜厨师、上什厨师、面点师傅、凉菜师傅加起来也有八九个人,这还不算打荷的。

    听说要他们做菜,露一手给严时语瞧瞧,有些人没什么所谓,领导怎么安排就怎么来,有些人却心高气傲,不服气,觉得他们可是高端酒楼,第一楼酒楼,他们这些厨师,哪个当初进来的时候,不都得过五关斩六将,干了这么多年了。

    怎么还要被一个晚辈考核。

    当然,最重要的一点是,他们觉得严时语是在附近一个小饭馆做菜的小

-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)


【南瓜文学】www.nanguawx.com
上一页 首页 目录 加书签 下一页

阅读页设置
背景颜色

默认

淡灰

深绿

橙黄

夜间

字体大小

南瓜文学   百度   搜狗搜索   必应搜索   神马搜索   360搜索

南瓜文学|全本小说阅读-书本只会陈旧,不会老去