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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《魂穿大明，从摆脱奴籍开始》90-100(第9/15页)
宋瑾先取出铜钱，叫老陆和两个伙计去城里旺铺酒楼里喝酒，要的菜色不必多，但必点一样，那就是陆家食铺里的油炸花生米。
她认真观察过，这酒楼里卖酒，未必样样周全，所以客人要些别的什么菜色，只要能买来，店中小二自会帮着跑腿，大不了给个铜板。
宋瑾自己新店开业，要做来卖，未必能卖多少，但若是长洲县的酒楼都卖她的花生米呢？这东西耐放啊，而且比起肉类，也不算贵，搭配着卖，销路肯定更广。
况且她又不止这一个菜。
三个男人得了令，日日跑在外头，各家酒楼里慢慢饮酒，偶尔遇着聊的来的，一个桌上坐了，将装花生米的碟子往前一推，边聊边说，陆家食铺的名声就这么慢慢传出去了。
下酒菜做的极好。
这下老陆再也不嫌弃她油放的多了。
宋瑾把油炸花生米推销了出去，这门技术也就交给了陈婆子，她专心去弄些别的。
比如季舒白和保保爱吃的点心。
她想做黎朦糕，可惜眼下黎朦子还不是时候，想做山药泥，山药也未到时节。
宋瑾在菜市里犯愁，做点什么好呢？直到一个土土的圆疙瘩入了她的眼。
大明，已经是有土豆的朝代了。
宋瑾掂量着那小土豆，个头不大，她领着春云慢慢挑选着，心中估摸着，这个东西做薯条怕是有点难度，毕竟她一时弄不来番茄酱。
番茄，大明的盆景，拿来当菜得多贵呀，根本做不起量。
宋瑾放弃了薯条，却惦记起了另一件事，若是有地就好了。
种花生，种土豆，种番茄，全是经济作物，配合上她的小食铺，简直不要太好。
可惜，她银子不够，买了地种了庄稼，只怕还没长出来呢，他们这帮人就得饿死。
“唉”
宋瑾轻声叹息，一旁的春云听了不禁问：“怎么了？这洋山芋不好么？”
这话一出，宋瑾还没吭声，那卖土豆的便道：“怎么会不好，早上现挖的，顶新鲜。”
宋瑾笑笑：“是，特别新鲜，我多要些。”
反正耐存。
第97章 季舒白有一点好，好哄。
关于这些土豆要怎么做,宋瑾心中早已有了想法。
她要做土豆泥，麦当劳的那种。
要在十六世纪的大明王朝做麦当劳的菜，宋瑾有些想笑,要不是牛肉不好,她高低要把肯德基的嫩牛五方给整出来。
她一边清洗着土豆上的泥土,一边想着肯德基麦当劳发笑，小跟班春云见了,歪着头看她：“蔓草姐姐,你在笑什么？”
“笑一会儿有土豆泥吃了。”
“土豆泥？”春云惊讶地看着手上的洋山芋和泥。
土豆泥的做法很简单,削了皮，切小块，隔水蒸熟了。
盐还是让春云碾的细细的，趁着温度还热,用勺子碾土豆的时候立时融化在里头，便当调味了。
外头买的新鲜的牛□□，慢慢的一点一点地加进去,加到能定型不流淌便算够了。
再取一个小锅，加一小勺团粉，没有耗油，宋瑾便用虾油来替，一点点盐,和一点点胡椒末，添一点水烧热，搅拌到粘稠状,这调味的酱汁便算完成了。
做到这里的时候,宋瑾有些犹豫，毕竟季舒白爱吃甜的,这个酱汁又不甜，这可怎么办？
“春云，”宋瑾叫住身边正在用手指刮勺子上土豆泥吃的春云：“去街上买些蜂蜜回来。”
春云得令去了，两个伙计也没闲着，因为宋瑾要做糯米糍。
现成的糯米粉添了凉水，和成略干的面团，捏成一个个饼子放进开水锅里煮了，等漂起来便是熟了。
用笊篱捞出控水，放进空锅里，没有玉米油，宋瑾便用了猪油，反正天热，并不会凝固，而且香气浓郁。再添些白糖，捣至稀烂，揪成一个个小剂子，这糯米糍的饼皮也就做好了。
至于里面的馅儿，若是用芒果便比较还原，然而宋瑾没有，只能拿正当季的桃子来替。
选了熟透的鲜桃，去了皮，切成小块，包进小团子里，剩下的问题便是这皮怎么变得不粘手。
她找不到椰蓉，起先想用驴打滚里会用的黄豆粉，可一想到这一个个好看的白团子要变得黄不拉几了，宋瑾就有些心疼起来，于是选用了炒熟的白芝麻。
宋瑾看着裹满白芝麻后不再粘手的糯米团子，觉得尚能将就。
两种点心分了两份，一份送去柴家，一份送去给季舒白。
春云是跑惯了柴家的，因此那份便由她去送了，自己则提着另一份去了季家老宅。
临出门前，她还换了身漂亮衣裳。
宋瑾总觉得站在季舒白面前，她没有必要非得像个大明的厨子，那身缎子直身衣就很好。
像朋友叙旧，不像厨子行贿。
每逢五日，季舒白总是会回到老宅住着，宋瑾时常觉得他一个年轻人活的跟着老人家似的，死气沉沉的。
尤其是她自己脱了籍之后，整个人都鲜活了过来，根本看不下去他这样，于是瞅准了日子过来找他，或者说骚扰他，美其名曰给他添些人气。
然而没想到的是，季家老宅此刻已经有另一个人过来添人气了。
因为季舒白之前嘱咐过，任何时候都不必拦着宋瑾，因此陈妈妈见人来了，只说人在后院书房里。
宋瑾跑熟了，也无需人带，自己就往里头去了。
结果一进门就看见季舒白坐在书案后头，手中拿着一支笔，也不知道在写些什么，下首的玫瑰椅上坐了一个捧书的美貌女子。
裴姑娘今日也在。
那裴姑娘听见脚步声，视线从书上抬起，在看见宋瑾的一刹那，面上闪出一丝惊喜来。
“宋公子？”
宋瑾没有料到裴姑娘也在，第一反应竟是低头看自己。
还好出门时换了衣裳，如今看来十分体面。
“裴姑娘。”
宋瑾放下食盒，上前圈手作揖，又对着季舒白作了个揖，道：“季大人，今日小店做了新的点心，特意拿来给季大人尝尝。”
有裴姑娘在，宋瑾收敛了许多，并不逾矩。
季舒白在听见裴丹阳叫了声宋公子后，便知道是谁来了，此刻见她送来点心，便道：“正好，裴姑娘也在，开了食盒，一道试试吧。”
说完看向裴丹阳：“她挺会做吃食，你也尝尝吧。”
裴丹阳听了浅笑一声，道了声好。
宋瑾开了食盒，将两种点心分别放在二人面前。
宋瑾细心，给裴丹阳的是一小碗土豆泥和两碟子调味。
她怕裴姑娘吃糯米糍，吃的不雅，土豆泥她是摆了勺子的，会方便许多。
季舒白便得了那碟子糯米糍。
不知怎么的，宋瑾总觉得自己递过去的时候，季舒白看自己的眼神有些奇怪，可又说不上哪里奇怪，因此只退下默默看着。
季舒白看了眼沾满白芝麻的糯米糍，又看了眼宋瑾，嘴角含笑，本欲说话，就听见裴姑娘惊喜的声音。
“这是什么？以前竟然从未尝过。”
宋瑾把土豆碾的细腻，又添了牛奶增香，油脂增滑，一勺子入口，带着奶香的土豆瞬间化开，确实是没吃过的新鲜东西。
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