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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《春秋小食肆》30-40(第11/14页)
谓捉钱便是官府的一种营收手段，从国库拨出来的公款放贷出去，利率固定，用来维系各个官署的正常运转和日常福利。在政治和人员相对封闭的古代，由执法机构放贷，坏账率并不高。
满未楹回后院还顺便把前几日腌的白菘拎了出来。
今日中午便吃白菘猪肉饺子，再炒一个肉酱拌着。
吃得饱饱的再去想别的事。
不过说起来，满未楹数了数日子，也到了王诩答应下一次前来履行“赌约”的时候了。
那个儿戏般的赌约自然是满未楹赢了，鬼谷耳目繁多，自然有的是人会把这件事结果送到他面前。
揭开罐口的那一刹那，浓浓的酸香气息铺面而来，激得满未楹眼眶都发酸了，这股子味道弥漫开时算不上好闻，而且要是和生水、氧气接触多了便会迅速腐烂发臭，到那时连整个陶罐都得扔了。
温元容在另一边揉面，她力气本就比满未楹大，内院里还立了四个木桩，每天早上起的比谁都早，一直坚持锻炼，揉面都显得很轻松，上次还不小心按裂了一个陶盆。她也很热衷揉面这件事，觉得能锻炼手臂肌肉。
她还会和昭娘角力，小昭娘哪里是她的对手，次次被按倒在地，气得她只能用头槌撞温元容才能勉强逃脱。
满未楹还是准备三肥七瘦的猪肉，和捞出来的白菘一起剁碎，搅拌均匀，打进两颗鸡蛋润滑，加酱油、盐、味精和葱姜蒜水调味腌制，加进食用油顺着一个方向用力搅拌，直到把酸菜猪肉馅搅得黏稠、粘在筷子上都滑不下去，再静置腌一会。
饺子皮会比馄饨皮厚一些，正常是当做主食来吃的。不过在这个吃法上也呈现了明显的地区差异，有些地方饺子和馄饨都是一道菜，还得有别的菜来配；而有些地方饺子就是纯粹的主食，一顿吃上二三十个。
而在外形上，饺子更扁一些像一叶扁舟，馄饨则更像一个四方元宝。
饺子同样要捏花边褶子，一个个肚子靠肚子盘在箩筐内，一直向内盘旋。
饺子包好后炒肉酱，热锅宽油，把肉末放进去炒到水分消失，加入老抽、生抽、白糖、酒和水，挖两勺前些时候做的豆瓣酱，在撒入葱姜末，大火翻炒十分钟后，加入一碗淀粉水帮助润滑，闷锅熬成浓浓的肉酱汁。肉酱表面析出一层红油，泡着炒到爆香的猪肉，看得人直咽口水。
等下用来当饺子蘸料、或者用寻常辣椒和醋也行。看个人口味。
喷香的气味散在厨房中，厨房和大堂虽然有了半腰高的木门隔断，但本质还是开放式厨房，香味飘进大堂中，勾的昭娘馋虫上来了，一边看着手里的勾线，一边又抬头看看厨房，小脸纠结的都快皱成一团。
“嘟嘟”，大堂门被轻轻推开，传来礼貌的两声敲门声。
满未楹抬头望去，是王诩迈步走进。
这人向来是登堂入室，绝无可能要他从侧门走。但最近倒是会把车停侧门去了。
他今天穿了一身云缎锦衣，游鳞金缕玉腰带，袖口滚着金丝水纹；长发未束，只用一根浅金色发带在发尾扎了下，颇有满未楹印象中的名士不羁风。
不过满未楹一直有另一个词形容他。
——每时每刻都在开屏的孔雀。
当然这话她也就在心里想想，对这位贵人她向来是礼貌有加。
他身后跟着一位有些年长的妇人，捧着各色锦缎烟纱布料，颜色饱满明亮，都是极难染的颜色，足足有七八匹送到满珣面前。
王诩垂眸，对满珣行了一个平礼：“伯奇爱鲜亮、也爱美物，大娘子若是得空，可否给伯奇缝几个挂脖绸结，绸结便够了，它换着带便很开心。”
几个绸结哪里用得到这么多布料。满珣心里有点奇怪，本不欲收下，但那妇人虽然挂着笑，手上动作毫不含糊，满珣根本推不过她，差点被按在椅子上。
小昭娘瞅着不对劲，噔得一下从凳子上跳下，差点就要使出头槌撞妇人肚子，那妇人又收了手，挂着笑站到一边去，努力让自己不起眼。
王诩仿佛什么都没看见，转向厨房里的满未楹，目光落在她沾了面粉的脸上，像小花猫一般。
两人离得远，一个让人非常放心的距离，又在众人的眼皮下，仿佛什么都没发生。
王诩看见面前的小娘子眉梢眼角都露出些许“我就知道”的得意快乐气息，像是前几天得金一般开心，也像抱着小狗玩耍时那样愉悦。寥寥几次见面，她总能找到这么多让自己开心的事。
他语气温和，不见平日那副让人害怕的倨傲冷漠之态，若是有孙伯灵之流的鬼谷门生在此，一定会以为恩师被什么山野精怪附身了。
“某来兑现赌约了。”
作者有话说：
无
第39章 远庖厨 读书只读一
仆妇坐在车门口, 手上端端正正抱着一个小坛子，里面装着满未楹熬好的肉酱，身侧的食盒还撞了数十枚“饺子”, 满未楹嘱咐回去可以用清水煮，也可以请庖厨用鸡骨和猪骨先熬一锅高汤；高汤鲜美, 但清水煮能尝出食材本味。各有所长。
水沸加饺子，水滚三次后再捞出便可以吃了。吃的时候用肉酱拌, 或者简单佐以醋和辣油均可。
手中的坛子还散发着温热, 肉酱的香气弥漫在仆妇鼻尖，她有些口齿生津，又不敢在家主面前流露出不雅一面。
再反观家主, 素来不喜嘈杂的他，竟开了个窗看沿路风景，面上含着浅笑, 也不知道是在想些什么。
仆妇又回想起早上主人的吩咐，让她去库房中翻找适合年轻漂亮小娘子的布料, 要松软还要颜色好看, 并且不要花纹。
结果到了地方，他偏偏又要说是给伯奇脖上绸结准备的。
仆妇深谙为主家做事的原则，只听命办事，绝不多嘴。
那个轻轻巧巧的赌约自然是满未楹赢了, 虽然占了王诩反选的便宜，但她不觉得胜之不武, 毕竟王诩自己也同意了。
王诩其实也好奇她会提出什么条件。
而满未楹难得露出腼腆的笑，并非害羞，仿佛因为提出来的要求麻烦别人而感到不好意思，说她想要几口铁锅。
“就这吗？”王诩微微挑眉, 没想到只是这么简单的请求。
她不想要金，也不想通过他的引荐结识某些人，她只是想给自己厨房添置几口好用的锅。这对她来说，仿佛是现下头等要紧事。
王诩少年早慧，又没有双亲庇护，遍尝人间冷暖和人心底那些最势力的想法，这些年来也听遍了那些声音。“想去王庭”、“想成为王的座上宾”、“想把公子乌赶出国境”、“想要万金”
这么务实的请求，许久都未听过了。
当他第一次得知伯奇跑到山下失踪了，最后出现在那间铺子里时，心中闪过许多种可能。
但最终一样都没实现。
他看到的只是一户温暖的人家，和趴在取暖火炉旁，放松舒适的伯奇。
“去城主府。”
车内人淡淡开口，执鞭的车夫立刻调转方向。琉璃车叮叮当当，分外招人。
云梦城内冶铁司虽是官署下级机构，但直属城主，和府尹乃是平级。他既然下山了，那便不劳动公子王姬跑一趟了。
*
满家食肆里，众人对着面前的饺子大快朵颐。
做饺子和做包子不同，满未楹没有用半生半熟的馅料，而是用的全生馅。
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