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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《今天也在做厨神[美食]》90-95(第7/13页)
少给点儿。谁知道，那些鬼佬特别喜欢，连夸delicious，后来呢，香港这边很多人跟风鬼佬吃东西，也跟着喜欢喝上了。”
“再后来兰芳园推出丝袜奶茶，到现在都七十多年了。”
不但严时语等人听得津津有味，就连隔壁几桌好似游客的，听了都觉得新鲜。
“原来鸳鸯奶茶是这么来的。”蒋方量恍然大悟，他的右手捶了下掌心，“怪不得呢，我说香港人又不爱喝咖啡。”
“就是咯，还有咖喱鱼蛋，你们猜猜是怎么来的？”
李留方询问道。
严时语眼睛一转，吸了一口鸳鸯奶茶，道：“是不是从潮州鱼蛋发展来的？”
李留方看向严时语，眼神带着欣赏，竖起大拇指，“还得是小严厉害，没错，香港这边最早开始做咖喱鱼蛋的就是潮州人，香港这边有很多潮州来的人，这些人早期过来居无定所，那时候是五十年代，工作也不好找，因此有些人就试着卖鱼蛋，搭配上印度的咖喱，就成了咖喱鱼蛋。”
“这些小吃，其实不只是食物，更是本地的历史。”
严时语听得若有所思。
她对晚上那餐其实是带着些许期待的，晚上那餐是在一家高级餐厅，华光丽影，觥筹交错。
菜色偏向于宴席菜，有清蒸东星斑、黄金脆带鱼跟红酒鹅肝等等。
但从第一道菜开始，严时语就感觉有点失望。
食材质量差了一点点，摆盘差了一点点，厨艺差了一点点，服务态度差了一点点。
七七八八的一点点加起来就是很多点。
最后上的是冰糖燕窝，主厨还满脸笑容地上来打招呼，询问他们吃得怎么样。
严时语跟顾彦文对视一眼，两人都不说话。
李留方笑着夸了一句。
严时语有些不解，但没说话，李留方让司机送他们到酒店，严时语疑惑地看着他，“李师傅，你今晚这顿是什么意思？”
她不相信李留方吃不出那家餐厅的水平，如果是这样，那李留方就不是特厨了。
李留方笑着道：“明天吃完早茶，你就知道了。”
还有早茶？
严时语觉得李留方好像在让她做阅读理解。
严时语的阅读理解能力并不是很好。
严时语他们住的酒店是李留方介绍的，酒店房间价格不算便宜，但很宽敞。
严时语在那家餐厅吃不饱，也没吃多少。
她虽然能吃，但今晚上这顿其实是吃得她有点生气。
如果说是因为手艺不够，所以做不到完美，那她可以理解，毕竟人力有穷时，不是所有厨师厨艺都能做得很精湛。
严时语正在琢磨着看外卖软件，看看要买什么夜宵，刚看好要去找顾彦文两人一起下单，房门就被敲了敲。
推开门后，蒋方量笑嘻嘻地晃悠手里两袋外卖，“严姐姐，surprise！”
烧烤+小龙虾。
顾彦文带着手套剥着虾壳，严时语啃着鸡翅，这家烧烤味道还真不错，至少她觉得比晚上那家餐厅强。
“你怎么知道我想吃夜宵？”
“以严姐姐的饭量，今晚上那几口就够当饭前餐。”
蒋方量笑着说道。
严时语好气又好笑，拿手指头戳了下蒋方量的脑门，“你倒是了解我。”
她琢磨了下，道：“明天早上去吃早茶之前，咱们是不是也该提前吃点东西，垫垫肚子，要是都跟今晚这顿一样，我怕是真吃不下去。”
蒋方量跟严时语对视了一眼，想了想，蒋方量看向顾彦文：“舅舅，我要吃麦当劳！”
香港的麦当劳品控倒是还可以，枫糖猪柳蛋汉堡味道很好，饼胚松软湿润，枫糖淋在肉饼上，蛋饼很厚实，一口下去，饼胚的松软，枫糖的焦甜，肉饼的鲜美多汁跟煎蛋的焦脆，各种美妙的滋味在嘴里演奏一曲交响曲。
严时语还试吃了枫糖吐司，简单的做法，也不失美味。
他们的确猜对了，早茶那顿是在一家很有名气的早茶店吃的，人均2000，各类点心都不便宜，一笼虾饺三个，居然要288。
严时语他们都只点了一样。
吃过之后，严时语沉默了，她都要怀疑自己是不是被恶作剧了。
这个价位，这个口感，这个水平的出品，简直堪比抢劫银行。
“不好吃吧？”
李留方喝着普洱茶，笑眯眯地看着严时语。
他们这地方比较偏僻，李留方特地嘱咐服务员送上茶点后不必过来。
严时语点点头，“如果每份卖20几块，我觉得还可以，288这个水平，那可以说是很难吃了。”
蒋方量差点儿呛住。
他严姐姐还真是一如既往的直性子，有什么说什么。
这顿饭怎么说也是李留方李伯伯请的客，说话也该委婉一点儿才是啊。
李留方呵呵一笑，“你说的没错，就是难吃。”
严时语就是因为这样才不懂啊。
如果说招待客人，难道不应该找好吃的店吗？
香港难道没几个店好吃吗？
李留方带他们去吃的咖喱鱼蛋那些都还不错。
“你是不是纳闷我为什么带你来吃这些店。”李留方询问道。
严时语点点头。
李留方拿起一个虾饺，用手指剥开皮，虾饺的皮是用澄粉做的，一般来说是要晶莹剔透，吹弹可破的程度，但这家店的虾饺皮厚得堪比猪蹄筋，里面的虾仁馅料倒是吃得出新鲜，就是不好吃。
“这两家店可以说都是我看着建成，从小做到大的，但随着香港的经济越发达，反而手艺越来越差。”
“有的是因为生意很好，完全不需要担心影响客流，有的则是躺在功劳簿上吃老本，对外界的指责丝毫不放在心上，如果一开始发生这种事，生意不好，能及时反应过来，改正，那还好，但偏偏前些年生意太好做，这些餐厅也好，厨师也好，就连服务员都不觉得有问题，现在早已积重难返，别看生意好像还好，那是因为最近是旺季，加上做了推流，平时的生意都是惨不忍睹，就这，依旧没有想要改正。”
严时语听了李留方的话后，若有所思。
“李师傅，你的意思是想说，骄傲傲慢要不得吗？”
“一半一半吧，另外一半是我在香港真找不到多少家好吃的店了。”李留方眨眨眼，开玩笑道：“那些手艺好的师傅都移民了，有的跑到加拿大，有的跑到澳大利亚，你这回出去代表国内比赛，说不定还能遇到香港这边的人呢。”
严时语哭笑不得，欲哭无泪。
李留方叫人来买单，然后对严时语道：“这两餐是跟你们开个玩笑，晚上这餐我亲自下厨，保准叫你们吃得心满意足地离开香港。”
李留方还有事，把车子留给他们后，自己打计程车走了。
严时语呢，多少不太死心，还想找点美食店尝尝。
香港也不算小，新界九龙荃湾，这么多区，她不信找不到美食店，但她发现，那种小档口可能还能有意外之喜，那种中等餐厅或者比较光鲜亮丽的餐厅，还真是如李留方说的，并没有特别让人惊艳惊喜。
她手里捧着刚买的章鱼小丸子，出乎意料，一整天下午，最好吃的居然是路边摊的章鱼小丸子。
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