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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《和李世民称兄道弟那些年》90-100(第18/19页)
份素菜和半只烤鸭。
苏二手劲不小,又因内心对谢景充满了感激,不但给他吃住,还教他安身立命的本事,是以面被他擀得硬邦邦的,非常适合胃口极好的人。
这位客人往常用的汤饼短粗软趴趴的,要是硬的就是里头没煮熟,谢景的面煮透了仍有嚼劲,虽是清汤,但配上烤鸭正合适。以至于这位客人吃得同李愔一样满足。
吃完付钱,这位客人又劝谢景在主食当中加一份汤面。
谢景点点头:“容我再找两个伙计。如今厨房五人正好。倘若挤出时间日日做面,他们的身体吃不消。我养出一个厨子来可不容易。”
这位客人也是商人,很清楚好的伙计只能看运气,他也不好强求,便表示日后想用面食,他就早些过来,不耽误伙计做菜。
做生意啊,没有把客人拒之门外的道理,何况客人也妥协了,谢景便答应下来。
这位客人平日里也忙,之后整个二月也只来三次,每次都要一荤一素一碗面。又因他来得早,邻居们还没开始忙碌,最后一次被在路边闲聊的几位邻居看见。
当天下午,鲍大等人离去,谢景在厨房询问苏二:“我再找一到两个人做面食如何?”
苗十一忍不住说他会。
谢景:“你手劲小,擀一剂子不费劲,但擀四五剂子,你的身体吃不消。”
苏二不禁说:“如今谢姑姑和周叔闲着无事,不如叫他们做拉面,晒干了送过来。过些日子我们做熟了,不用十一搭把手,十一可以做别的点心。一份五六十文,比面值钱。”
谢景笑道:“客人就想吃手擀的鲜面呢?”
苏二宁愿多做几个菜,也不想做面:“一份十文说起来不少,可是跟咱们酒楼不搭啊。”
谢景:“其实我赚钱的法子不少,也不差这点钱。你要是这样说,回头对面和隔壁邻居再问我怎么把汤饼做那么长,我就照实说了?”
苏二恍然大悟:“原来您在这里等着我们?”
“厨房是你们几个的地方,我要把汤饼的做法说出去,自然不能越过你们啊。”谢景笑着拍拍他的肩,“歇着吧。我该回去了。”
马员赶忙递给他个纸包:“这个是晌午做的面。东家和小六公子晚上或明早煮了吃掉,省得和面。”
谢景收下便牵着他的小马走人。
三日后,苏二给谢景做了一份面,他提前吃好可以招呼客人,省得晌午和晚上一块用,久了把胃折腾坏了。
也是因为用得早,又被邻居看见,到门边询问他:“又吃汤饼啊?”
谢景笑着点头。
北边邻居听到“汤饼”也来了。他们不好意思直接询问做法,就称赞谢景的面汤看着很不错。
谢景趁机把煎了鸡蛋加开水煮面,以及和面加点盐和碱的小技巧说出来。如今的麦粉做面条容易断,不做拉面,只是做手擀面也要加点碱和盐进去。
几个邻居想要回去试试,就向谢景告辞。
谢景笑着点头。
几人愣了一瞬间,瞬间明白过来,谢景早已看出他们的目的!
第100章 高产小麦 陛下知道会
几个邻居反倒不好意思,看着他欲言又止。毕竟不该白叫谢景指点。但他们做的是小买卖,赚的是辛苦钱,不舍得让利。
谢景明知故问:“晌午不做买卖了?”
在西市多年的几人可不傻,瞬间听出他言外之意——谢景确实故意告诉他们,但这件事彼此心知肚明便可。
几人笑着说:“做买卖!”
回到铺子里头几人就迫不及待地先用盐水和面,之后再用碱和一块。碱水和面之后,盐水面有了醒发时间,和面的人揉盐水面搓条,非但没断,还可以扯长许多。
酒楼北边邻居用盐水面烤饼子,外酥里嫩也多了嚼劲。
北边邻居把这一炉胡饼全给谢景送去,正好赶上小六从学堂回来。小六很是奇怪:“阿兄,咋买这么多?”
谢景笑道:“去后厨拿个筐。”
小六把书包递给他就跑去后厨。
邻居见他收下,心中的羞愧也随之消散。
小六看着邻居回到北边又问他买这么多做什么。
谢景向后院看一眼:“苏二不想做手擀面的买卖,邻居又着实好奇咱家为何可以把面做那么长,我就随口告诉他们。”
小六:“以后我们不卖汤面?”
“卖的。干面条。客人吃着觉得方便,肯定顺手买两斤带回去。”谢景道,“是不是比手擀的湿面赚钱?”
小六点头:“阿姐和姐夫得空就可以做点送过来。苏二也不用再辛苦——”
几位客人进来,小六把下半句咽回去。
“欢迎光临!”
小六和几位客人吓一跳,循声看到谢景身旁柜台上的鹦鹉。小六忍不住瞪一眼鹦鹉:“阿兄,我把它挂门外,在这里好吓人。”
谢景点头。
小六把铺子里头的椅子搬到门边,在廊檐下的房梁上栓一根麻绳就把鸟笼子吊起来。
没了小六遮挡,客人看到柜台上的胡麻饼,顺嘴问谢景怎么买这么多。
谢景擦擦手一掰两半,给几个客人一人一半:“北边邻居做的,我觉得味道不错,就买来给伙计们垫吧一口。”
正好鲍大和俞九以及王家姊妹进来,谢景叫王家姊妹送去厨房,又问客人胡麻饼的味道如何。客人也是饿了,不禁称赞胡饼外壳焦香,里头也有嚼劲。
谢景只说一句“不错吧”,便不再多言。
客人满意应一声就开始点菜。几个菜点好,客人吃了饼不想再用蒸饼,就点一份腊肉蒸米饭。
他们下午还要迎来送往,不再用点米饭,半张饼可抗不到西市关门。但这个米是米行买的。
谢景空间里有很多米,也只给自己人用。倘若被老饕吃出米行没有那种米,多半会节外生枝。不过谢景如今有钱,日日在家用空间里的米煮饭,每回姐夫送草料顺手拉走几十斤,周仲朴和小六也不曾起疑。
每到这个时候谢景就庆幸当初发家致富的决定。否则就算说牛肉罐头是李世民送的,小六也不舍得大口吃肉。以他会过日子的德行,一盒罐头能吃三日。
李家小不点的嘴巴也被谢景喂刁了。
“谢五楼”最忙的时候,也是宫中午饭时间,小不点尝一口汤饼就推出去。太极宫没有准备米饭,婢女急忙赶往东宫端来米饭,小不点吃两口一脸嫌弃。
李世民气了:“不要管他!”
小不点气得起身往外走。
长孙皇后赶忙询问他干什么去。
小不点气哼哼说:“不要管我!”
长孙皇后看向李世民,希望他低头说句软话。李世民看着小不点头也不回,跟有万千依仗似的:“八成去找五郎。”
小不点来到殿外叫禁卫备车。
长孙皇后示意婢女把他抱回来。小不点一路挣扎,嘴里还嚷嚷着“不要管我”。长孙皇后把他接过来,“五叔家的米和我们的不一样吗?”
禁卫不知发生何事便跟进来,闻言看一眼饭桌,道:“五郎的汤饼又细又长,米饭晶莹剔透。不瞒陛下,臣也想去酒楼买汤饼和米饭。可惜他不单卖。”
“谢五楼”的菜很贵,俸禄不低的禁卫也不舍得隔三差五过去搓一顿。
李世民在谢景家
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