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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《南都旧梦_燊栖客》第33页(第2/2页)
“伏惟尚飨,祈求列祖列宗,佑我李氏子孙康泰,家宅安宁,来年……山河无恙。”
话毕,李成铭带着众人俯首行了大礼,三拜之后,众人依次退出了祠堂。
祭祖完毕,移至餐厅。
巨大的圆桌铺着崭新的大红桌布,李成铭自然面南而坐,右手边,依次是陆晚君、李云归。陈天烬则坐在姐姐陈疏影的下手。见众人都落座,李成铭微微颔首,陈疏影便朝一旁的下人点了点头,下人们依次将做好的菜品端上桌。
因陆晚君是第一次在李家过年,陈疏影便将菜品一一介绍:
第一道冷盘,名为十全十美,这是用黄豆芽、芹菜、胡萝卜等十样素菜炒制,是咱们家年夜饭必不可少的开场,寓意新的一年十全十美。
这是“年年有余”,做的时候,整条鱼身都得是完整的,但是吃的时候呢,需要剩下头和尾巴,等到初五才可以食用,你猜猜是为什么?
陈疏影笑着看向陆晚君,陆晚君想了想,道:“年年有余,这样是为了过完年还有‘鱼’,是吉利的象征是吗?”
“不错。”陈疏影点点头,这时,下一道菜又送了上来,“这是富贵圆满,金黄的蛋皮包裹肉馅下到暖锅里吃,我们这边称为蛋饺。”
“这蛋饺可是暖锅的灵魂,君君你必须尝尝。”
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