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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《瓦罐村那一年_成风夜行》第111页(第2/2页)
江忆安将它们分别放入三个碗里，加入白砂糖后捣成泥，然后按照比例加入木薯淀粉，揉成团。
许一把今晚要做的菜洗好，然后就在一旁好奇地看着，之前家里吃的芋圆都是许朝馨买的，从来没有这么近距离见人做过。
从江忆安来到现在，时间不知不觉已经过去两个小时，看着江忆安制作的过程，还挺治愈的，葱白的手上沾满了面粉，修长的手指轻轻一捻，将面粉撒在制作好的芋圆上防止粘连，最后交给她，放进冰箱进行冷冻。
江忆安洗干净手之后，先去蒸米饭，又留出一些芋圆做了热饮。
西兰花和虾已经被提前处理好，她走到操作台前烧水，招呼许一过来看，给她展示：“虾可以提前腌一下，料酒加了可能更腥，只加盐和胡椒粉就可以，然后搅拌均匀等待备用。”
许一点了点头作为回应。
接着，江忆安将西兰花倒进锅里：“首先将西兰花焯水，在水里放一点盐和油，比较出味，姐姐喜欢吃全熟，可以煮久一点，然后捞出来放进冷水。”
“第三步是料汁调味，主要的材料我都写在上面了，”她看着冰箱上的菜谱，用指关节在上面敲了敲，“准备好后，下面，正式开始做菜。”
“好。”许一在一旁认真瞧着。
将之前锅里的水倒掉，江忆安起锅烧油：“第四步，翻炒虾仁，炒到打卷捞出来，再炒蒜末，然后把之前做的料汁一起倒进去。”
过了一会，见时间到了，她说：“看到料汁变颜色，就可以把西兰花和虾仁一起放进去。”
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