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8、山海兜与拾野簿
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    “看病不能只看纸,我们讲六经辨证,从太阳、少阳、阳明,到太阴、少阴、厥阴,是看病邪走到了哪一层,病气走的深了,出现器质性病变,用他们西医那套设备才能查出来,可身体这东西,早就会给你递信号,睡不好、没胃口、怕冷、乏力,这些检查单往往查不出问题,但人可能已经偏了,中医看的,就是这些还没闹大的苗头,不是等病坐大了再收拾。”

    优子慈笑道:“所以说,上医治未病,这个未病就是还没彻底成形的病,我们中医是教人怎么活出健康的学问呐!”

    “我懂了......太妙了!”禾穗抱住优子的胳膊:“那我总感觉没精神,睡眠浅,还爱拉肚子,是不是因为脾胃不太行?”

    “你啊,”优子啧啧:“五脏六腑要是搞年终总结,估计全在写检讨。”

    “......”

    “啊对啦,下回看到有人倒地上,不要用力去晃,先喊他,轻轻拍肩,”优子捏了捏她的脸:“万一人家脑出血会被你晃死噢!”

    ***

    在盛夏村度过的日子,每天都像偷来的。

    她们去山上的野林子里采药,碰到毛茸茸的浅青色果子,优子伸手摘下几颗,宝贝似的塞进口袋。

    禾穗好奇地跟着她:“阿奶,这是什么呀?”

    “辛夷啊,对鼻炎很有效的。”

    从山上下来,优子的口袋鼓成百宝囊,里头装满了可爱的榛子、晒干的松果塔、夹竹桃果壳还有清香的野菊花。

    “噢对,不能忘了这儿!”优子笑眯眯地展示起秘密藏宝地——她的裤脚。

    在山里走过这趟,裤脚便捎回来了刺猬似的植物果实。

    “这些是苍耳,炒完拿去和辛夷煮茶吧!”

    上午落了场小雨,雨雾缭绕,山色显得更为清野。

    两人窝在屋里,手捧冒着热气的草药茶,那台九十年代的收音机咿咿呀呀地唱着不知名的老歌。

    优子教禾穗把榛子和松果塔放进烤箱,低温慢慢烘着。烤箱灯亮着,暖黄的光拂在禾穗脸上,原本因潮气微微闭合的松果塔,变干后重新张开,香味儿也更加浓郁。

    出锅后的榛子和松果塔,呈现出自然的深巧色。

    禾穗惊叹:“好香啊!”

    感觉放进嘴里会脆脆的。

    “现在再给松果们加点香气。”优子说着,端起小盘子,带禾穗往自己房里去。

    掀开蒲帘,里头是禾穗完全没想到的风格。

    整体空间不大,但布置得极为有趣。

    东西杂而有序,却各自待在舒服的位置,可以看出优子是很会生活的人。

    禾穗的目光很快被窗台上的小盅吸过去。

    青花瓷盅里,竟开着两朵袖珍的莲花,花瓣舒展,乖乖巧巧的,她弯下腰,仿佛探寻迷你世界:“阿奶,这怎么做到的?”

    “那是迷你莲,”优子走到窗边,指尖轻轻碰了碰青花瓷盅,“我给它取了名,叫丛蓉,是我培育的品种。”

    以前禾穗读沈复的《浮生六记》时,对迷你莲的描述记得很深,当时只以为是古人巧思,没成想会见到真的,她眼睛都舍不得眨,看了许久,“阿奶阿奶,你教我吧!”

    优子被她逗乐,哄娃娃似的应和:“成,以后都慢慢教你。”

    说完,她转身从柜里拿了只精巧可爱的小木箱来,里头整齐排列着许多小瓶。

    “趁热在松果上滴几滴你喜欢的精油吧!”

    雪松、檀香、肉桂、丁香、橙花……

    禾穗挑了薄荷绿的那瓶。

    味道很清新,会让人想到许多明亮又柔软的事物……

    盛夏开瓶的冰汽水、独自旅行时窗外闪过的绿影、投在湖泊亮晶晶的光影碎片,还有小时候外公口袋里的水果糖……

    “这是什么味道?”

    滴在松果上的精油很快被吸收,与松果的木质香融合在一起,禾穗没忍住又嗅了嗅。

    “夏绿之野,”优子缓缓翻开瓶底那枚手写的树叶形标签,脸上带了点小傲娇:“也是我起的名字噢!”

    除了夏绿之野,小木箱里还有溪灯照夜、萤火之森、山色酿春、樘梅煮雪……

    她们将沁着香气的松果放在小屋的各个角落,整个空间仿佛被夏日雨后的森林气息温柔包裹。

    她们又将带回家的野菊花小心压平,夹进一本名为“拾野簿”的手账里。

    手账的棉麻封皮有皂角的清香,打开,上面放植物,下面誊写拾捡记录。

    譬如:落新妇

    拾于2023/7/17

    日暮晚归

    后山野湖边

    那是一枞粉黛似梦的碧草。

    ……

    中午,优子去菜园采了有机菜,做菜的当口,邻居麦花带着小儿子来串门。

    麦花端着个瓦罐:“刚煲好的野山菌汤,趁热给你们端些来。”

    厨房里,米饭快熟了,热气顶得锅盖轻轻响动。

    优子接过瓦罐,菌子的鲜味混着香气,暖烘烘地拂到脸上。

    优子笑着招呼:“来得正好,饭也快好了,留下吃午饭吧!”

    餐桌上,三人碰杯。

    “小满节快乐!”

    麦花眼睛亮了:“吃山海兜啊!有口福啦!对喔......今天是小满节啊。”女人把小铃铛抱到凳子上坐好,用袖子擦了擦孩子额角的薄汗。

    麦花很喜欢山海兜,只是这吃食做起来太费工夫。

    她家男人丢下她一个人拉扯俩孩子,平时地里、家里都要操心,回来躺下,浑身都像散了架,难有闲心细细琢磨一顿饭。

    “那我们不客气啦!”

    麦花摩拳擦掌,似要大战一场。

    “多吃多吃!今天的馅料是我教小穗调的,配上松黄汁来吃!”优子说完,先夹了块晶莹剔透的山海兜,放到禾穗的搪瓷碟里。

    禾穗忙道:“谢谢!”

    “小满节能吃上这个真是太好了,”麦花感叹着,也给小家伙夹了块儿,“兜里啥都有,满满当当的,真幸福啊!”

    小铃铛还不会用筷子,捧着在手里吃,肉乎乎的脸蛋一鼓一鼓的。

    小不点吃了两口,把剩下半个小心地放在碗边,小声说:“留给阿姐吃。”

    优子摸摸他的头:“锅里还有呢,待会儿都带回去给阿姐吃!”

    这山海兜,据说是宋代传下来的名吃。拿绿豆蒸成透明q弹的粉皮子,四角中心折,制成小兜儿,里面包的可都是好东西:梗米饭、细面丝、去芯的莲子仁、鸡头米、核桃碎、杨梅核仁、蘑菇丁、乳饼、鸭蛋丝……林林总总十来样。

    馅料先用炒香的葱、橘皮丝、姜米、花椒末和香油拌好,上笼蒸熟,出锅时淋上特调的松黄汁和乳酪,那味道,鲜得人能吞掉舌头。

    禾穗刚咬下去,就觉得相食恨晚。

    “这兜儿妙就妙在馅料百搭,”优子将浸满松黄汁的小兜整个儿塞进嘴里:“换个时节,放进春笋尖、鲜虾、鱼肉和嫩蕨菜,就成了“虾鱼笋蕨兜”,春天吃,最是鲜灵哟!”

    “优子的手艺太好啦,”麦花吃得心满意足,舍不得放下:“要不是带着铃铛儿,真想天天来你家蹭饭呐!”

    “来咯,给姜吉那丫头也喊上!”

    “说起姜吉婶儿,上午我在村口

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