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14、第十四章 舔舐
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    顾惜笑着道:“已经端好啦,你快洗手吃饭吧。”

    红烧肉红烧肉。

    见韩忱还站着,顾惜眉毛一皱,“还不快点!”

    韩忱嗯了一声,去井边舀水洗手,然后踏进那个被橘黄色灯火照亮的小屋。

    郑淑燕把咸菜炒蛋和炒青菜端上桌,今儿做了白米饭,顾惜不太爱吃小米。按她的话就是,有点像是大米饭里掺着小石头。虽然也能嚼动,但有点硌得慌。

    今儿菜好,干脆吃大米饭好了。

    郑淑燕冲着韩忱笑了笑,“饿了吧?快吃饭吧。烧肉少吃两块无妨,拿肉汤拌着饭吃,里面鸡蛋也是你能吃的。”

    顾惜坐下夹了一块肉,这肉皮已经炖得晶莹透亮,上面点点桂花做点缀,看起来颜色形状极其漂亮。

    闻着香味,让她食欲大开,她直接空口吃了一块。

    入口是惊艳的咸甜口,肉皮微微一抿,就在嘴里化开,肥肉的油腻味儿都被炖走了,挨着的瘦肉糯香十足。

    早就饿了的胃被抚平,假如喝海鲜粥心里是熨贴,那吃肉就是满足。

    韩忱没说话,点点头坐下,郑淑燕给他夹了块肉,又舀了点肉汤,鸡蛋也给盛了一个。

    她又问:“那书院多久放一次假,你平时从书院住,放假就回来。”

    顾惜闻言看向韩忱,韩忱低着头拌饭,他道:“一个月放一次。”

    顾惜想,兴许韩忱也不是要离开江陵,只是想去书院住。

    郑淑燕柔声道:“那以后还月底吃好的,你想吃什么和我说,就算我不会,惜儿爱琢磨,也能做得差不多。”

    韩忱:“……嗯。”

    顾惜道:“是呀,没准儿你想吃的我没吃过,还能沾光吃一次呢。”

    韩忱眼中多了两分暖意,“嗯。”

    郑淑燕又问了些别的,还给他夹了些肉。韩忱正是长身体的时候,况且读书又累,怎么也得多吃些。

    她夹过去的,韩忱大多不会推辞,就当是逼他吃的好了。

    一边说着话,三人一边吃饭。多是顾惜郑淑燕说,韩忱应和附和两声。

    今儿顾惜吃的分外满足,吃了两碗饭,韩忱吃得也挺多,拿肉汤泡饭,吃了三碗。

    作为厨子,顾惜还挺高兴的,自己做的菜有人喜欢,有人认同,那最好不过了。

    吃饱喝足,韩忱留下刷碗。

    顾惜没有留下当监工,早先她是会去看的,不过后面发现韩忱干活还挺利索,收拾得也很干净,她过去检查纯属多此一举。

    回屋里躺着,等那边动静停了,顾惜才爬起来去厨房煮茶叶蛋。

    灶膛旁暖和极了,大约是晚上吃得多,顾惜一边看火一边打哈欠。

    锅里沸水滚动的声音一阵一阵的,顾惜听得直犯困。

    鸡蛋快煮好了吧。

    还没好吗。

    顾惜脑袋渐渐放空,眼睛也慢慢闭上,头往下跌去,她就坐在烧火的小板凳上,身子往前倾着眼看就要碰到灶台。

    下一刻,一只手托住了她的脑袋。

    顾惜心一惊,什么瞌睡都没有了。

    这要磕灶台上,没准磕个包,万一扎灶膛里,她头发得烧光。

    顾惜什么瞌睡都没有了,心里一阵后怕,拍拍胸口把板凳往后挪两步,心有余悸下这才发现刚才好像有人托了她一下。

    顾惜回头一看,韩忱立在她身侧。

    顾惜惊道:“你……你怎么在这儿呀?”

    韩忱:“过来烧水。”

    他手垂在身侧,顾惜也没看清他刚刚哪只手动的。

    顾惜道:“烧水……烧水得等我煮完鸡蛋,等好了我叫你吧。”

    韩忱:“我来这儿看书也是一样的,你把卤料配好,等鸡蛋煮好,我滚了放进去。”

    他看刚刚顾惜,看起来很困。

    顾惜:“不用啦,这马上就好了,等会儿我先烧一锅……哎,你干嘛?”

    韩忱拉着顾惜起来,“困就去睡,这我也能做。”

    隔着一层衣料,没等韩忱手心的温度传过来他便把手松开了。

    顾惜本来也不是那么想干活,谁有人干活谁还愿意自己干呢。

    过几天韩忱就走了,以后也没人管这些。

    顾惜:“那你弄完把灶膛灰也给扒出来,别留给我明天早上弄。”

    她从厨房出来,外头不见什么月色,今晚天上都没有月亮。

    顾惜回屋后简单梳洗一番就睡下了,次日便是九月的最后一日。

    茶叶蛋做得挺好,柴垛水缸都是满的。

    明日就是郑淑燕去寺里上香,顺便母女俩推些烧麦藕圆去寺庙门口卖的日子了。

    今儿得想想有什么疏忽的地方不,明天能去寺庙门口逛逛,也算去新鲜地方,顾惜还有些兴奋。

    “阿娘,是不是得多做一点儿?”

    寺里人多,这几天烧麦藕圆的生意都挺好,她怕不够卖。明儿就不卖藕汤和热干面了,就做方便买的东西,到时寺里的香客,买了就能带走。

    也不带小凳子了,就带一个,闲空了俩人能坐下休息一会儿。

    郑淑燕也是这么打算的,就母女二人,推不了太多东西,不然搭个大灶弄个铁锅,一边蒸一边卖。

    这样也是行的。

    刚出锅的口感最好,热气腾腾,肯定比带过来好卖。

    郑淑燕道:“这个行,还能再试试别的口味的烧麦。”

    她看旁边的包子摊,口味就挺多的。

    顾惜连连点头,“那咱们下午试吧,多做出来的可以给徐大娘送去,还能当晚饭,阿娘,晚上就做个疙瘩汤,搭着烧麦吃。”

    郑淑燕柔柔一笑,“好。”

    上午藕汤就炖了一铫子,中午顺顺利利卖完。

    后头还有两个客人问,见没有了,就走了,也没买别的。

    顾惜看看热干面,今儿面卖得多,天凉,刚出锅的热干面客人还是很喜欢的。

    捧着碗吃,没一会儿就吃完,还能拌个茶叶蛋在里面,更黏糊一点。

    烧麦还剩两个,藕圆已经卖光了,回去的路上,顾惜忍不住琢磨,还做什么口味的烧麦。

    都过去了十几年了,前世她吃过的烧麦只模模糊糊有个印象。

    有广式烧麦,里面是肉馅跟虾仁,上头还铺着层鱼籽,挺好吃的,但是虾贵,那个皮儿跟现在包的也不一样。

    顾惜记得那是黄色的,也不知道里面放了什么,吃起来很嫩很弹。

    这个一时半会儿没法复刻,下午肯定不能琢磨透这个,白费力气。

    做肉馅儿的?

    或许能试试纯肉馅儿的,牛羊肉的烧麦,薄薄的皮,蒸出来的比包子皮薄,比饺子馅儿鲜,吃一个鲜香味儿。

    这个朝代朝廷虽禁止宰杀耕牛,不过街上卖得也多,朝廷睁一只眼闭一只眼,老百姓也能卖。

    就是牛羊肉价贵,本钱没准儿都比这几日每日赚的多,要是砸手里,顾惜有点承受不住。

    思来想去,顾惜决定来一个猪肉大葱馅儿的。加上葱姜水,把肉馅调鲜一点,虽然比不上牛羊肉,那肯定也好吃。

    还有一个便是在糯米咸肉菌菇上改的,里面加颗咸蛋黄,价钱比那个贵,特意卖六文一只。

    毕竟鸭蛋就比鸡

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