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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《全家穿越:从面摊开始致富》9、新品上市(第2/3页)
擦桌子,至于客人吃完的碗,则是施红霞和林嫣在忙完后抽空洗,如果两人没空就姜令晞顶上。
姜令晞是一千个一万个不愿意洗碗的,洗碗的时候,那种腻腻的感觉让她觉得很恶心,但如果实在忙不过来,她也是可以破戒的。
炉子里的火是在家中的时候就发好了的,留了一个火星子,如今只要往炉子里吹吹气,火便能燃起来。
铁锅被橙红的火焰烧得炙热,猪油下去,立时便融合变得透明,姜蒜末还有酸菜丝都是提前切好放在木盒里的,滋啦一声,姜蒜的味道爆开,酸菜紧接其后,在大火和油脂的双重作用下,酸菜的酸香味被最大程度激发,那味道顺着风,很快就弥漫了整条街道。
“这是什么味,好香。”
“哎哟这酸味勾得我嘴巴里口水直冒。”
“我刚不是已经吃了一个饼么?怎么一闻到这个味道,肚子又咕噜噜叫起来。”
“这是哪家,在卖什么,这味道也太馋人了。”
在施红霞炒酸菜的时候,就有人注意到这股味道了。
等蕨菜下进锅的时候,那股味道变得更加的浓厚有层次感,也更吸引人。
这边,施红霞炒的酸菜蕨菜也出了锅,姜令晞从拿出一个碗,让自家奶奶把酸菜蕨菜盛在这里。
她将碗放在最靠近街道的桌子上,然后张开嗓子开始吆喝,“走过路过的都快来看一看瞧一瞧了啊!好吃的春日鲜,酸香扑鼻,尝一口难忘记,盖在面条上更是好吃绝了,臊子还可以先尝后卖,不好吃不要钱,快来试试啊!”
少女的声音和刚刚那霸道的香味有着同样的穿透力。
本就被那味道勾住的人,分辨出香味和吆喝声是从同一个地方传来的后,腿不自觉地就朝着那处地方靠近。
“小姑娘,你家这春日鲜是什么?”
姜令晞狡黠一笑,端起桌子上的那盘酸菜炒蕨菜冲着来询问的客人推销道,“春日鲜就是春日里才能吃到的美味,过了这个季节再想吃可就难了,大家可以先尝尝这臊子的味道,好吃了合胃口了再买。”
虽然有心人一眼就能看出春日鲜的主要材料就是蕨菜和酸菜,但是她家这个第一个尝螃蟹的,也没有义务大张旗鼓的把原材料公布。
所以经一家人的商量,纷纷赞成给酸菜炒蕨菜改个高大上的名字。
这样做一来可以给自己的面提升逼格,一方面也可以迷惑一些对山里东西不熟悉的城里人,延长方子被破解的时间。
林嫣站在她身后,忙给围着有意向买面的客人发筷子。
失策了,早知道要做新品试吃,应该做点竹签子带来的。
不过筷子也能使,大不了勤快点,等客人吃完后再洗一遍就是了。
林嫣将竹签子这事暗暗记在心里,准备今晚收摊回家就准备。
上来询问的人没想到还可以先试再买。
这再好不过了,要是这名字叫春日鲜的菜只是闻着香,吃着一般,自己也能及时止损,免得浪费面钱。
姜令晞既然敢做先吃后买的活动,自然是对自家新品有信心的。
最先把筷子伸向盘子的是一个身形有些圆润的男人,他戴着小帽,脸上留着裁剪整齐的胡须,面部白皙细滑,身上的衣裳颜色鲜亮,是令人眼睛一亮的宝蓝色,材质也细腻,是上好的绸缎。
这男人不论是哪方面看,都是不缺钱的主。
有钱人的钱可比穷人的钱好赚多了。
他们往往会更加愿意为自己心动之物买单,只要这男人喜欢春日鲜的味道,自家面摊就能立刻开张!
男人夹了一口春日鲜进嘴里。
酸,嫩,鲜,香!
越咀嚼,他的眼睛越亮。
吃完试吃的这一口,男人也不把筷子还回,而是就近坐在离自己最近的桌子上,豪迈道,“来三碗春日鲜面条,多加一份春日鲜!”
他坐下后,两边很快又落座了两个男人,这两个男人的衣裳布料比他次一些,看着像是他所带的下人。
“春日鲜面条一碗十文钱,加菜两文,总共三十六文钱。”姜令晞说话,口齿清晰,落落大方,倒是叫那三人高看她一眼。
好利落的小丫头。
其中一个下人掏出钱包,从里面数了三十六文钱递给姜令晞,姜令晞麻利地收了,又细心询问,“几位客人可有忌口?”
得了没有的话后,她将钱送去摊子后边专门装钱的木箱子里。
施红霞和林嫣早就听见了三位客人的要求,在姜令晞招呼他们的时候,就已经开始煮面炒臊子。
姜令晞招呼完人坐下后,就不再管之后的事,而是又站在摊子前招呼来试品的客人。
“这是个什么菜,味道好鲜,看着怪熟悉,但是一时半会想不起来是何物。”
“酸香开胃,不错,给我来一碗春日鲜。”
“老板我也来一碗。”
生意在一瞬间好了起来。
三人忙得跟陀螺一样。
施红霞的春日鲜一锅接着一锅的炒,林嫣的面也一碗接着一碗的煮,姜令晞更是忙得不可开交,瘦瘦小小一个人,不断在摊子上穿梭,一会给新来的客人讲解,一会给煮面炒臊子的两人传达客人的要求,一会给客人端面,一会收碗筷洗碗筷。
温度凉爽的春日,硬是给她忙出一身的汗。
姜家现炒的春日鲜,味道重,传得远,姜家摊子上客人坐得满满当当,无数人端着碗往嘴里胡噜面条,便吃边露出惊艳享受的表情,这无疑是最好的广告。
不少中午出来吃午饭的人,见着这个架势,被那酸味一勾,心中好奇心顿起,纷纷驻足尝试。
姜家摊子不大,只有三张桌子,一张桌子能坐八个人,三张桌子拼桌最多能坐二十四个人,不少客人没有抢到位置,便端着碗,蹲在摊子周围的角落,先吃一口春日鲜,再吃一口面条,最后喝一口汤,春日鲜开胃,面条饱腹,骨汤鲜亮,组合起来令人欲罢不能。
苏小桃拎着午饭来的时候,看见的就是摊子上这一幅火爆的模样。
姜家的面摊从公爹上一辈就开始摆了,但是生意一直是温温吞吞,所赚的不过刚好够养家罢了,有那光景不好的一个月,甚至还会赔些,苏小桃嫁到姜家这么多年,还是第一次看到摊子上生意这么好。
姜令晞忙得屁股上都要着火,看见苏小桃的时候,眼睛一亮,她忙招呼,“二婶,快来帮忙!”
苏小桃立马反应过来,“唉!好。”
又忙了两刻钟,完全过了中午饭点,摊子上的客人这才全部吃完离开。
姜令晞摊在板凳上,哀嚎,“累死我了!”
她累,林嫣和施红霞也没没好到哪里去,刚刚忙的时候不觉得,这会停下来,方觉得手臂又酸又疼,抬都抬不起来。
苏小桃来得晚,她倒是不觉得有什么,她从篮子里将今天午饭摆出来。
三碗杂粮粥,一碟子清炒蕨菜。
“饿了吧,你们快吃饭,我去把碗筷洗了。”
姜令晞生无可恋的吃着滋味清淡的饭,“想吃肉,太累了,不吃肉顶不住。”
“今天生意好,晚些时候买点肉,今晚回家吃。”施红霞听了这话,立马拍板决定,她也觉得累,这一上午,丁点休息的空隙都没有,要是再不吃点油脂补充,人会垮的。
“晞晞,要不你回家去吧,换
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