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南瓜文学www.nanguawx.com提供的《炮灰的海外亲戚回国啦!》100-110(第12/14页)
则观察店里的客人。
程护家一回头就见她心不在焉的样子,疑惑问,“你看什么呢?”
时梦雨解释,“我要去一趟上海,想在临走前,看看超市情况。”
程护家点点头,“你看出什么了?”
时梦雨笑道,“我还没看具体账目,不好说。”
买完菜,两人一块回家吃饭,时梦雨翻看从公司拿回来的账目。
吃饭时,程护家问她,“你的超市开了多少家了?”
“十二家。主要集中四个城市,南城,尚市,湖市和上海。”时梦雨淡淡道。
程护家很苦恼,“为什么你开那么多么司,事事不用自己管,但是底下的员工都能井井有条,而我只开三家店,就已经忙不过来了?”
他不是没想过开第四家店,但是他现在已经忙得焦头烂额。
时梦雨毫不吝啬教他,“那是因为你喜欢揽事,而且不放心别人。”
她指出他的问题,“虽然你开了三家店,但一直都是家庭作坊模式。没有统一标准。”
她拿国外肯德基模式做对比,“统一采购食材,统一配方,你呢?三家店都由各自店长负责,采买各论各的。采购成本就比别的店高出很多。”
程护家听到一半,打断她,“我去拿笔!”
他拿本子过来,示意她继续说。
时梦雨又指出他的店净利润太低,“餐饮类的净利润是最高的,一般店都能做到50%,而你呢?开了四年的老店,净利润都没上过四十。其他店也才三十几。差的部分要么被员工贪污要么管理出了问题。”
程护家点头表示认可,“然后呢?”
时梦雨笑道,“你想把你的餐饮店开向全国,必须改变模式。统一采购,统一配方,降低成本。公司由上至下管理,做得好就升职加薪。”
程护家记完后,时梦雨赞叹,“其实以你现在的模式,店长很容易辞职,但是你招的三个店长都没有。你知道为什么吗?”
程护家想了想,“因为我对他们好?”
“这只是一个原因。”时梦雨言语犀利,“最大的原因是他们现在还没攒够开店本钱,等他们攒到了,你等于培养一个竞争对手。”
程护家怔住,若有所思。是啊,自助快餐模式并不复杂,谁不想多赚钱呢。
他重重叹了口气,“是我太没事。”
时梦雨摸摸他的脸,“瞎说什么呢。你很厉害啊,做的菜很好吃,你只是不懂管理。也不是你的错,大家都是摸着石头过河,其他人并没有比你强多少。”
程护家是有些自卑的,这可能是他学历低造成的。但这时候下海的人学历都不高,他也不算最差的,只要肯学,未必没有出路。
程护家被她像哄孩子一样逗弄着,脸颊微微发红,“我会努力的。”
时梦雨想了想,“要是你不想学,那就招个懂管理的合伙人。你出资金和技术,他来管理。”
程护家眼前一亮,他现学得花时间,招个人,好像更快,他虚心请教,“那我给他多少股份?”
“先给一成,接下来的五年升到三成。分五年,每年解锁一部分。”时梦雨顿了顿又说,“不过会计要换上自己最信赖的人。”
程护家记下了。
吃完饭,韩随带着助理过来了。
他的助理是个年轻小伙子,并不是姑娘,看着很年轻,青涩稚嫩,但是长得很帅。
他也很懂事,坐下后,就给时梦雨端茶倒水,给香蕉剥皮递到她手里。
衬得时梦雨的两个助理像是无用人。
时梦雨之前想用过生活助理,后来又觉得生活助理没用,就没招。突然碰上这么合心意的生活助理,也挺有意思的。
她问对方,“你叫什么名字?”
助理脸上带笑,“时总,我叫韩风扬。”
韩随笑着解释,“家里的小辈,实习期,我带在身边学习,要是他做得不好,时总见谅。”
时梦雨问他,“在哪个学校念书?”
“南城大学。”韩风扬有些不好意思。
时梦雨挑眉,没想到长这么帅,成绩还这么好,她笑看韩随,“这样的人才可得招进咱们公司。”
韩随谦虚几句,他这才汇报公司的情况。
这12家生鲜公司生意已经稳定下来,韩随的意思是再开分店,资金就从公司账目支取。
时梦雨问他去哪边开店。
韩随没有犹豫,“沿着四座城市往外面扩。建冷库和保鲜库要不少钱,先蹭这四座城市。”
时梦雨觉得是个办法,“周围的城市都建一个超市,先试试水。”
“好!”
说到这里,董芳芳补充,“时总,我最近看报纸,治安又差了,路匪层出不穷。司机会不会有危险?”
董芳芳性格谨慎,她的担忧也不无道理。
时梦雨很快做出判断,“我把纪爱民调给你,开分店家,先让他去抓一下治安。”
韩随应了。
韩随带着韩风扬离开,时梦雨累得伸了个懒腰,让两个助理也下班,“明天你们十点后再过来。”
“是!”
时梦雨回了楼上,程护家忙跟在后头。
时梦雨洗漱完毕后,从浴室出来,就看到程护家斜靠在床上,低眉沉思。
“去洗漱吧。”
程护家回神,走过来,替她吹头发,“我帮你吹完,再去洗。”
时梦雨将吹风机交给他,打了个哈欠,昏昏欲睡。
“梦雨?”
程护家的声音让时梦雨抖然间惊醒,她愣了一下,“怎么了?”
“刚刚那个韩风扬长得比我好看吧?”程护家的声音听起来酸酸的。
时梦雨哭笑不得,“还成吧。”
韩风扬除了那张脸没有程护家好看,但也算很帅,其他方面不输程护家的,他看起来比程护家有气质,而且人很年轻,爱笑。他的那点小缺点足以弥补长相那点小差距。也难怪程护家紧张。
程护家抿唇,“我看他好像对你有意思。”
时梦雨猛地回头看他,“他是韩随的助理,讨好好,可能是想升职加薪,我到底是他老板,但是不代表他想爬我的床。”
这时候的人还是很保守的,尤其她还是有对象的人,韩随干不出挖墙角的事。韩风扬在学校里,估计也很受欢迎,放着年轻貌美的同学不要,干嘛吃她软饭?!
程护家脸涨得通红,她怎么说得那么直白。
他尴尬一会儿,才压着臊意,继续说,“可是他对你很殷勤。明明你有两个助理,还有我这个男朋友,他还巴巴凑过来。显着他了。”
最后一句带着明显不满。韩风扬的出现让他深刻体会到危机感。不!确切地说,她身边有太多谄媚下属,每一个人都在逗她开心,不动声色恭维她,而他呢?明明是她对象,却由于性格木讷,不会讨好卖乖,不会甜言蜜语,性格还温吞,不讨喜,年纪还渐渐大了,她会不会有一天就不喜欢他了?!
时梦雨回头掐了下他的脸,“他是我的员工,不许胡说!”
程护家见她不放在心上,有些急了,“真的!同为男人,我看得出来,他想吃你软饭。”
别以为他没看到韩风扬偷偷看过他好几回,那眼神明显带着挑衅和志在必得。
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