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9、第 9 章
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    油是没有了,但其他食材呢?有没有什么可以替代或者……可以创造出油的?

    突然,她的目光定格在挂在房梁钩子上的一块猪肉上。那块肉肥瘦相间,尤其是边缘那部分,白色的脂肪层颇为厚实。

    一个灯泡“叮”地在她脑中亮起!

    没有现成的油,我可以自己熬啊!猪油!猪油炒菜、炸东西,那才叫一个香!

    “有办法了!”陈云纱猛地一拍手,脸上瞬间阴转晴,重新焕发出斗志。

    哪吒被她这突然的兴奋弄得一愣,疑惑地看着她:“你想到办法了?”

    “看我的!”陈云纱撸起袖子,踮起脚,费劲地把那块猪肉取了下来。

    她找来刀,小心翼翼地将那层白花花的肥膘从瘦肉上分离下来。

    这个过程对她这个厨房新手来说并不轻松,切得歪歪扭扭,但总算把需要的部分弄下来了。

    接着,她将肥肉放在案板上,努力回忆着以前看长辈熬猪油的步骤。

    好像是……要先切小块?越小越容易出油?

    她深吸一口气,将肥肉切成了大小不一的小块。

    她找来一个干净的锅,将肥肉丁全部放进去,又加入了少量的清水。

    “加水作什么?”哪吒一直在旁边安静地看着,此时忍不住发问。

    “这叫水熬法!”陈云纱颇为得意地卖弄着她半吊子的知识,“加了水,开始用中火煮,能让肥肉受热均匀,不会一下子焦糊,熬出来的油颜色清亮。”

    随着温度升高,水开始沸腾,发出“咕嘟咕嘟”的声音。

    渐渐地水分慢慢蒸发,肥肉丁也开始收缩,变得透明。

    锅里开始响起“滋滋”的声响。

    哪吒的小鼻子不由自主地动了动。

    陈云纱拿着锅铲,小心地搅动着,防止粘底。她看着肥肉丁一点点缩小,颜色从白色变成微黄,透明的油脂越来越多,在锅里汇聚成澈微黄的金色液体。

    “看,油出来了!”她兴奋地指给哪吒看。

    陈云纱将油滤出来,又将剩下的猪油渣盛在盘子里面。

    “尝尝。”

    哪吒疑惑道:“这是什么?”

    陈云纱手环胸:“这叫猪油渣。”

    哪吒拿起一小块,猪油渣的口感酥脆香浓。

    “怎么样?这个‘尚可’吗?”陈云纱忍不住问。

    哪吒从盘子里抬起眼,伸出沾了点油光的小手指着猪油渣,问了一个非常实际的问题:“此物……唤作猪油渣?”

    “对呀,”陈云纱点头,又拿起一块,在手里晃了晃,“就是熬猪油剩下的。”

    哪吒若有所思地看着那金黄的油渣:“嗯,物尽其用,且……颇香。”

    颇香!

    从这位小祖宗嘴里听到这两个字,陈云纱简直要热泪盈眶了!

    这简直是里程碑式的进步!比“尚可”高了不知道多少个档次!

    “那是自然!空口吃香脆,拿来炒青菜、拌米饭、包包子,那都是一绝!”她开始滔滔不绝地描绘猪油渣的多种吃法。

    哪吒心里还惦念着薯条:“有油,可以炸薯条了。”

    陈云纱又按照之前的步骤炸了一些薯条。

    金黄酥脆的薯条蘸着细盐,一口下去,外焦里嫩,

    哪吒咽下口中食物,拿起另一根薯条,状似随意地问道:“你的养珠大业,现今如何了?”

    陈云纱叹了口气,放下手中的食物,语气带着几分挫败:“唉,别提了。现在虽然勉强能养出来了,不再是往自己肚子里乱塞石头了,但养出来的珍珠,不是形状歪歪扭扭,就是表面坑坑洼洼,光泽暗淡,品相不佳。”

    她越说越沮丧,感觉自己距离“经济独立”的目标依旧遥不可及。

    “不过!我没有放弃!我又新养了一批,这次我更用心了,每天用灵力温养的时间也更长!我就不信,我养不出又大又圆的珍珠!”

    …………

    昨晚熬油剩下的猪油渣,陈云纱没舍得一次吃完,用个小陶碗装着,仔细地放在了厨房一个不起眼的角落,想着第二天可以用来炒个青菜或者拌个饭。

    然而,第二天,当两人再次踏入厨房时,却发现那个角落空空如也!小陶碗还在,但里面连一丁点油渣碎屑都没剩下!

    “我的猪油渣呢?”陈云纱惊呼一声,难以置信地揉了揉眼睛,又把旁边的篮子拿开,底下依旧空空如也。

    哪吒的小眉头也立刻皱了起来。

    “是不是你?”陈云纱猛地扭头看向哪吒,带着几分怀疑,“你昨晚半夜馋虫犯了,又跑来偷偷吃光了?”

    哪吒一听,像是受到了莫大的侮辱,小嘴不自觉地撅了起来,语气带着明显的恼意:“胡说!我岂会行此鬼祟之事!”

    “那能是谁?”陈云纱也急了,“府里的人?厨子?还是哪个贪嘴的小丫鬟?”那猪油渣虽然不值什么钱,但可是她辛辛苦苦熬出来的。”

    两人当即去找了厨房的管事和几个常驻的厨娘询问。管事一脸茫然,连连保证绝无人敢私自偷拿主子的食物。厨娘们也纷纷摇头。

    问了一圈,毫无线索,仿佛那碗猪油渣凭空蒸发了一般。

    这下,连哪吒都有些生气了。

    食物又不会长腿自己跑掉肯定是有人吃了。

    两人对视一眼。

    “必须把这个偷吃的家伙揪出来!”陈云纱叉着腰道。

    “嗯。”哪吒简短地应了一声。

    两人一拍即合,决定联手破获这起“厨房失窃案”!

    陈云纱眼珠一转,想出了一个主意:“我们设个陷阱!再做一份更香、更诱人的食物当诱饵,然后我们躲在暗处,守株待兔!”

    哪吒觉得此计可行。

    说干就干。陈云纱再次动用她有限的厨艺,选了一块肥瘦相间的五花肉,精心烹制了一碗色泽红亮、香气扑鼻、的红烧肉。

    夜晚,红烧肉放在厨房显眼的位置后,两人佯装离去,关好了厨房的门。

    但下一刻,两道微弱的灵光便在厨房门外闪过。陈云纱和哪吒施展了变化之术,化作了厨房门前草地上两株不起眼的小草……

    时间一点点过去,再无任何异动。

    “怎么还没来?”

    “难道那小贼今天不来了?还是发现我们了?”

    哪吒提醒她不要说话:“地下,有动静。”

    “地下?”陈云纱一愣,下意识觉得不可能,“难不成还能遁地不成?等等……遁地?”

    她猛地一个激灵,瞬间想起了《封神演义》里那个鼎鼎大名的角色,土行孙!对啊!这可是个能人异士辈出的神话世界,遁地之术并非不可能!

    就在她念头闪过的瞬间,哪吒所化的草叶猛地绷直!只见厨房角落的地面竟毫无声息地凸起一个小土包,随即,一个矮小敦实的身影,如同地鼠般从地里“钻”了出来!

    这家伙个头不高,看起来像个半大孩子,但动作极其麻利,一出来就目标明确,直奔那碗红烧肉而去。

    他搓着手,嘴里发出吸溜口水的声音,就在他那双黑乎乎的手即将触碰到碗沿的刹那!

    “唰!”

    一道红光如闪电般掠过,混天绫瞬间变得如同渔网般大小,精准地朝着那小贼当头罩下!与此同时,哪吒和陈云纱也瞬

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