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面还有一章,双更~

    第35章 第 35 章 把一切

    把一切都做完之后, 时间已经来到上午十点钟了。

    唐辛辛在刚才等肉酱熬好的时候,顺便还和了点面,现在刚刚好就可以拿出来擀平切成手擀面条。

    一边切面条, 唐辛辛一边在咽口水。

    她都不敢想, 这一碗自己做的手擀肉酱面,配上点黄瓜, 番茄吃着得有多香。

    顾建军其实也很讶异, 他没想到唐辛辛的手艺竟然这么好。

    他也算是走南闯北,见多识广的人了, 但要说唐辛辛这次做的这罐肉酱, 别说很多国营饭店里的师傅比不上,就之前接待过外宾的那家饭店里做的卤子也就这么香了。

    实际上还是科技和油脂的味道, 唐辛辛舍得放油, 舍得放料, 那能不香吗。

    唐辛辛早就猜到自己能吃很多, 所以这次的面和了整整一大盆, 切出来的面也切了整整一案板,她第一次没先下完, 先下了一半, 准备等剩一半之后再下, 要不然全部煮出来该坨了。

    一个大海碗, 里面码上满满的面, 左边放着新鲜的黄瓜条和西红柿片, 右边则是足以被称为慷慨的肉酱。

    肉酱的酱色完美,上面裹着一层浓郁的油脂,在筷子的搅拌下,迅速的和面条融合。

    第一口肉酱面入口, 唐辛辛的眼睛就眯了起来。

    没有任何花里胡哨的,最纯粹的油脂和碳水的混合。

    咬下去的时候能感觉到面条的烫和弹,肉丁的酱香,还有笋和香菇的脆和滑嫩。

    太香了。

    唐辛辛吃了整整一大碗,顾建军吃了整整半盆,就这两个人其实都吃饱了,但还想再吃两口,于是唐辛辛又把剩下的面给下了,两个人又一人吃了一小碗。

    不是为了填饱肚子,纯粹就是为了过嘴瘾。

    这酱刚做出来的时候最好吃了。

    “这还有半碗肉酱,我去给我妈那还有杏花和王婶家送点吧。”唐辛辛端着碗说道。

    说是半碗肉酱,但她当时用的是很大的海碗,所以其实可以说有将近半斤的量。

    “要我陪你一起去吗?”顾建军问道。

    唐辛辛摆手:“不用,就这么点路。”

    她扭头回厨房,单拿了三个小碗出来,两碗盛的多一点,一碗盛的少一点。

    她先拿着那碗少一点的去了王婶家,这会儿差不多是午饭点了,王婶果然在家了。

    “婶子,我家做了点肉酱,给你尝尝。”唐辛辛笑意盈盈,端着碗就进来了。

    其实倒也不是她非要给人家送,主要是这会就讲究这个礼尚往来,人家要是不知道还好,她这熬肉酱熬的周围都是香气,她不送显得不合群。

    不过唐辛辛也没有送很多,小碗里面就盛了个小底,这基本上也就是给人家添个肉菜,甚至都留不到下一顿。

    王婶很意外,她一回来就闻到这味道了,不过没想到人家家里边吃肉还能想着给她送过来。

    “这咋做肉酱了。”

    唐辛辛往里进:“顾建军不是马上要回去了吗?我就先找同事换了点肉票,给他熬点肉酱带着,要不然在车上吃不好,也没做多少,就送来给大家尝个鲜。”

    “纯肉酱啊,真舍得。”王婶咂嘴。

    唐辛辛笑道:“那哪能纯肉酱啊,吃着多腻呀,不过比纯肉酱贵多了,我这里边还放了香菇和笋干呢。”

    这话一说,王婶更震惊了。

    香菇和笋干!

    他们这又不产香菇,又不产笋的,这两个东西可金贵了呢!

    “这真是,你看看还让你操心了,我这老婆子都不值当的吃这个。”但她一边说一边热情的把唐辛辛往里边迎。

    她先去找了个碗,让唐辛辛把自己的碗能腾出来,接着又带着她去院子里面摘菜,给唐辛辛塞了满满一怀的菜走。

    王婶院子里种的菜基本上都给她拿了个遍。

    首先就是唐辛辛今天中午还吃了的黄瓜,接着就是紫皮圆茄子,还有四季豆和辣椒。

    唐辛辛抱着满满一怀的蔬菜回家去了。

    “王婶的菜种的真不错。”她回家还和顾建军夸。

    这些菜没一个歪瓜裂枣的,全都长得非常的齐整,而且刚摘下来特别新鲜。

    唐辛辛都想好今天晚上做什么菜吃了。

    接着就是唐杏花家。

    唐辛辛这次端着的碗就满的多,第一个因为她和唐杏花感情比较好,第二个也是因为唐杏花家人多,不过说是满的多,其实也没有多到哪去,她总不能端着满满一碗肉过去吧,那就不是给人家尝尝味了。

    这一小碗也就够她家一人叨一筷子的。

    “你咋过来了呢。”唐杏花家没关门,唐辛辛一过去她就看见了,她现在刚好在院子里做饭。

    “给你家添个菜。”唐辛辛自然的把碗放在她家院子的饭桌上,“我熬的肉酱,那可不是我给你瞎吹,我这个肉酱熬的老有水平了,里边还放了点香菇和笋干,吃着嘎嘣嘎嘣的,可香了。”

    “我知道香,中午一回家,我家女儿就闹着说要吃肉呢,闻着你家味了。”唐杏花凑过来,“我给她骂了一顿,结果你现在送过来了,她这顿骂是白挨了。”

    赵虎这会也在家里,一边帮忙摘菜,一边摇头:“也不算白挨,总不能以后看着人家手里边的好东西她就眼馋吧,这成什么样子了。”

    唐杏花转念一想,这话说的也对。

    她从厨房抽了双筷子,小心翼翼的夹了个肉粒,放嘴里抿了抿,顿时眼睛一亮:“真香,虎子你来尝尝,辛辛这肉酱做的比你过年做的那顿还香呢。”

    赵虎回来的晚,回来的时候周围的味道都散的差不多了,有点不相信:“你可别瞎吹,我做肉这手艺十里八乡都知道的。”

    唐杏花翻了个白眼。

    到底是谁瞎吹,还十里八乡都知道呢,十里八乡都知道他们唐家村一村吃不起肉的穷人还差不多。

    他俩也不避讳,赵虎直接从唐杏花手里把筷子抽出来自己用,同样夹了一粒肉粒放嘴里抿了下:“嘶。”

    他说不出来话了,他不知道自己是不是太久没吃肉了,他怎么也觉得这肉比他做的好吃呢。

    但赵虎说自己做肉好吃,其实不是瞎吹的,他父母是逃难过来的,但赵老公公在逃难前其实是当地一家大饭馆的。

    他把这门手艺毫无保留的传给了赵虎,所以赵虎做饭的手艺很不错,往常一到饭点,就他家的位置最香。

    这下他也算是被折服了:“这味道还真不一般。”

    还真的有几把刷子。

    唐杏花把肉收起来,省得在她做饭的时候被孩子给偷吃了:“咱今天也是开大荤了,等会我就拿这个肉酱给你们炖土豆和豆角吃。”

    接着又喊住唐辛辛:“你等会,我怎么可能让你空手回去呢,给你摘点菜,不值什么钱,吃个新鲜。”

    首先摘的就是丝瓜,丝瓜在这会儿是个细菜,不是家家户户都种的,因为它比较难打理,王婶爱种菜,但因为一个人打理不过来,所以就没种,但赵家种了很多,一下子给唐辛辛摘了十几个。

    其次就是芹菜和空心菜,赵虎也没闲着,给唐辛辛割了一捆的韭菜,让她回去炒着吃。

    在得知唐辛辛家里没什么佐料后,还给她

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